Nel centro di Bari un locale che conquista per l’eleganza degli ambienti, la cura nel servizio e l’originalità dei piatti. Una proposta che ...

Urban è il locale barese il cui menù è fondato sul nuovo piatto simbolo della città, celebrato da Lolita Lobosco e dal New ...

Era un sogno ma anche un grosso azzardo, perché un conto è aprire a Milano, un altro tentare la carta della Grande Mela, ...

La vita di Alena Kazinskaya, 34 anni, è tutto tranne convenzionale. È mamma di tre ragazzi, fa la moglie e “manager” di Gabriele ...

Il martinese è l’unico cuoco pugliese ad avere le due stelle Michelin. Nella sua Maison, a Parigi, piatti raffinati, salse strepitose e abbinamenti ...

La storia del foodblogger Antonluca Iasi (che da questo numero entra nella squadra di Amazing Puglia). Nell’era digitale, la tavola si estende ben ...

Pasticciotto leccese: una delizia made in Puglia Il pasticciotto leccese è un dolce tipico del Salento, composto da un impasto di pasta frolla ...

Alla scoperta delle friselle pugliesi Tonde, croccanti, gustose: le friselle pugliesi sono un cibo semplice e dalle umili origini, ma dal sapore unico ...