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Calce Bianca, a Ostuni c’è l’osteria contemporanea

Calce Bianca ha aperto in piena estate, ma sentiamo già di poterci sbilanciare: diventerà uno dei punti fermi dell’offerta ristorativa ostunese, quella che ...
By redazione29 Novembre 20220
ulivo pugliese
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L’ulivo: il tesoro della Puglia

L’ulivo e il suo olio: uno dei nostri tesori più preziosi Ogni regione d’Italia ha i suoi tesori, degli elementi naturali, culturali o ...
By redazione11 Settembre 20220
sospiri pugliesi
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I sospiri pugliesi o Tette delle Monache: le origini di questo dolce

Sospiri pugliesi o Tette delle Monache: il goloso dolcetto dal nome particolare Non è la prima volta che ci addentriamo alla scoperta dei ...
By redazione30 Agosto 20220
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Focaccia barese: la ricetta originale tra storia e tradizione

La focaccia barese tra storia, tradizione e innovazione La focaccia è una prelibatezza simbolo della Puglia ma è a Bari che trova la ...
By redazione22 Luglio 20220
orecchiette pugliesi
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Le orecchiette pugliesi: storia e ricetta della pasta tradizionale pugliese

A Bari si chiamano “strascenète”, a Taranto “chiancarelle”, a Foggia “recchjetedd”: a prescindere dal loro nome, le orecchiette pugliesi sono un piatto tipico ...
By redazione20 Giugno 20220
spaghetti all'assassina ricetta barese
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Spaghetti all’assassina: tradizione e curiosità della ricetta barese

Spaghetti all’assassina: tradizioni e curiosità della famosa ricetta barese Dalla croccantezza unica e dal gusto super saporito, gli spaghetti all’assassina sono un piatto ...
By redazione10 Maggio 20220
pasticciotto leccese
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Pasticciotto leccese: il dolce tipico del Salento

Pasticciotto leccese: una delizia made in Puglia Il pasticciotto leccese è un dolce tipico del Salento, composto da un impasto di pasta frolla ...
By redazione23 Luglio 202117695
taralli pugliesi
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I taralli pugliesi: storia e ricetta di un simbolo pugliese

Come nascono i taralli pugliesi? I taralli sono un simbolo della tradizione culinaria pugliese insieme alla focaccia, le orecchiette, i panzerotti e le ...
By redazione3 Luglio 202114805
friselle pugliesi ricetta
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Friselle pugliesi: un cibo semplice e gustoso

Alla scoperta delle friselle pugliesi Tonde, croccanti, gustose: le friselle pugliesi sono un cibo semplice e dalle umili origini, ma dal sapore unico ...
By redazione7 Giugno 20216907

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    Dipierro Light Events: illuminare i sogni dei pugliesi

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